神戸：ファルコンの散歩メモ

近畿大学（大阪府東大阪市）は、本学が所有する特許技術「カンカニクジュヨウ抽出物」を原材料としたカンカ入りカレーを髙島屋法人事業部と共同で企画し、商品監修を行っています。
２０１８年）４月２６日（木）から、髙島屋（大阪店、堺店、泉北店）や大学内生協で本商品が発売され、今後、在阪スーパーを中心に順次販売される予定です。

カンカは、砂漠でも育つ強靭な生命力から「砂漠人参」とも称され、中国では薬用生薬として認知されています。この度、カンカの有用性に着目し学術研究を続ける近畿大学薬学総合研究所の監修と髙島屋法人事業部のディレクションのもと、カンカエキス粉末を入れた野菜と鶏肉の旨みをベースとしたキーマカレーを発売することになりました。

また、発売を記念して４月２４日（火）に学内で先行してカンカカレーフェアを行い、一般発売日の２６日（木）からは学内の食堂でも提供し、生協でも商品を発売します。

【発売記念・カンカカレーフェアの概要】
■日時：２０１８年）４月２４日（火）１１:３０～１３:３０
■場所：近畿大学東大阪キャンパス　１１月ホール地下１階　ピロティ
　　　　（大阪府東大阪市小若江３－４－１、近鉄大阪線「長瀬駅」から徒歩約１０分）
■対象：学生、教職員
■価格：１００円（税込）※先着２５０食

【カンカカレーの発売について】
■販売日：２０１８年）４月２６日（木）
■販売価格:５００円（税別）
■製造者　：ベル食品工業株式会社
■販売者　：株式会社イトー屋
■販売場所：髙島屋大阪店・堺店・泉北店、大学内生協、在阪スーパーなど