宅配弁当(212)@宅配クック1・2・3須磨垂水店
Aug
14
本日のお弁当のおかずは、「さば田楽味噌焼き・蓮根の甘酢漬け」+「厚揚げといんげんの煮物」+「かぼちゃの田舎煮」+「しば漬け」+「モロヘイヤの辛し和え」で、(542キロカロリー)でした。
<モロヘイヤ>は聞きなれた葉物名ですが、和名では<シマツナソ(縞綱麻)>と呼ばれています。北アフリカ原産で、<モロヘイヤ>はアラビア語の方言言葉です。
葉は青シソに似た形をしており、種子には、ステロイド系の毒性があります。