「紫イモのクレームブリュレ」＠ハーゲンダッツ
Nov
5
マイスイート「紫イモのクレームブリュレ」は、紫イモをクレームブリュレにアレンジしたアイスクリームデザート。
紫イモソースの入った紫イモアイスクリームの上に、パリパリとしたカスタードチョコレートをのせ、天面にカラメルソースを重ねています。ほっくりとした紫イモと、パリパリのカスタードチョコレートコーティング、香ばしくほのかな苦味のカラメルソースが調和。「マイスイート」ならではの贅沢スイーツの味わいが楽しめるとか。
ちなみに、「クレームブリュレ」とは、カスタードクリームの表面を香ばしくキャラメリゼした（焦がした）フランスのデザートのことです。
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Posted at 2018-11-05 03:46
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Posted at 2018-11-05 13:26
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