「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 焦がしにんにくたまり醤油味」
Nov
18
チャーハンなどで人気の「がつん系味覚」を焦がしニンニクで表現したマヨネーズつき大盛醤油味焼そばとのこと。
もっちりやわらかな弾力があり、食べごたえのある中太麺が使われているそう。ソースはたまり醤油にポークエキス、ニンニク、ロースト醤油エキスを加えたタレをベースに、マー油、ローストネギオイル、フレッシュなニンニクとローストしたニンニクの風味をつけたオイルも入ったパンチのある味わいだとか。
一平ちゃん夜店の焼そば特製プレーンマヨネーズつきで、ふりかけにはローストしたニンニク、チャーハンシーズニング、黒コショウ、ニンニク粉末が組み合わせられている。かやくはいろどりがよく食感のアクセントになるキャベツ。
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