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神戸:ファルコンの散歩メモ

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  • 宅配弁当(292)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

宅配弁当(292)@宅配クック1・2・3須磨垂水店

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宅配弁当(292)@宅配クック...
朝6時の気温は15℃高く、午後3時の最高気温は15℃と、気温の変化のない神戸のお天気になりそうです。

本日のお弁当のおかずは、「具入りオムレツ」+「厚揚げと鶏肉の中華旨煮」+「ポテトとたらこのマヨ和え」+「桜デンブ」+「枝豆とコーンの洋風煮」で、(499キロカロリー)でした。

「オムレツ」は、フランス発祥の卵料理として洋食の基本で、コックの腕前は「オムレツ」でわかるといわれる奥深さも併せ持っているようです。

日本国外のオムレツと日本語のオムレツは概念が多少異なり、日本国外では溶き玉子を加熱して固める料理全般を指します。そのため日本の卵焼きや中華料理のかに玉など、日本でオムレツとは別料理とみなされる料理も国外では omelette と呼ばれます。
#グルメ #ブログ #弁当

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