神戸：ファルコンの散歩メモ

寿司店「スシロー」は、「ＧＷ（ガッツリウィーク）肉フェスタ」を、４月２４日（水）から期間限定で開催します。

「黒毛和牛のとろ」（３００円・税抜以下同じ）・「上カルビ」（１５０円）・「牛肉炊いたんと卵黄醤油」（１００円）・「牛赤身肉サクサク醤油のせ」（１００円）・「カオマンガイ」（１００円）・「チキン南蛮」（１００円）といった肉寿司が登場します。

　国産黒毛和牛のロースのみを厳選したという「黒毛和牛のとろ」は、店内でさっと炙りをいれ、食べた瞬間に脂の旨みが感じられるそう。シャリが隠れるほどの大きな「上カルビ」は、炭火でこんがりと焼いた香ばしさがたまらない一品だとか。