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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（２５２）狸の腹つつみ＠紫香楽製菓本舗

Aug
29
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お茶菓子（２５２）狸の腹つつみ...
本日いただいたお茶菓子は、「狸」の置物で有名な信楽焼き　の里にあります「紫香楽（しがらき）製菓本舗（滋賀県甲賀市信楽町）の「狸の腹つつみ」です。

三笠生地自体が甘い味付けで、二つに折られた間にもちもちとした餅がはいっており、滋賀県特産の「朝宮茶」の抹茶が練り込まれ、その中に小豆餡が詰められています。

滋賀県知事賞受賞の生菓子、日本茶と合わせて、おいしくいただきました。
#ブログ #和菓子
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