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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「純鶏 名古屋コーチンの親子重」@なか卯

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「純鶏 名古屋コーチンの親子重...
なか卯は「純鶏 名古屋コーチンの親子重」を、10月1日(火)から期間限定で発売します。価格は並790円、大盛が860円(いずれも税込)。

「プレミアム重シリーズ」第12弾となる今回の商品は、日本でもっとも知名度が高いと言われているブランド地鶏、「名古屋コーチン」を100%使用したというメニューです。名古屋コーチンの生産・流通に携わる関係者団体「一般社団法人 名古屋コーチン協会」公認。

脂がのってコクがあり、弾力のある歯ごたえという「名古屋コーチン」を、玉子でつつんで親子重に仕立てることで、その魅力を最大限に引き出したtいいます。中央に添えた、山椒が香るなか卯オリジナルの「コーチンそぼろ」と一緒に食べることで、味の変化を楽しめるとのこと。

なか卯の人気メニューである「親子丼」だけに、これは気になるプレミアム重味です。
#グルメ #ファーストフード #ブログ

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