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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「釈迦監修スパイスらぁめん天空」@明星食品

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「釈迦監修スパイスらぁめん天空...
明星食品は、「ラーメンぴあ」とタイアップした「釈迦監修スパイスらぁめん天(220円・税別)を、2019年11月25日に発売します。

「らーめんぴあ」が2019年9月2日に発行したぴあMOOK『ラーメンぴあ2020首都圏版』とのタイアップ。同紙が「今年のトレンド」として特集した「スパイスラーメン」の中で、注目度No.1だという「スパイスらぁめん釈迦」とコラボレーションした、タテ型ビッグサイズのカップ麺です。

店舗監修のもと、看板メニューである15種のスパイスを使用した「天空」をカップめんで再現。同店の味をイメージした、しっかりとした食感のノンフライ麺のスパイスラーメンに仕上げられているようです。

スパイシーで刺激的なスープのベースはポークとチキン。強くきかせたクミンに加え、ターメリックやガーリック、チリ、黒コショウ、コリアンダーなどのスパイスを使用しています。かやくはチャーシューチップ、メンマ、ネギ。
#インスタント麺 #グルメ #ブログ

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