「でぶそば監修 中華そば/野菜タンメン」@ エースコック
Nov
29
映画「男はつらいよ」の公開50周年と、新作映画の公開を記念したコラボレーションカップめんです。出演者や撮影スタッフが愛したという老舗中華店「大船でぶそば」(神奈川県横浜市栄区笠間2-6-7)の味わいを再現しています。映画のタイトルやキービジュアルを大きく配したパッケージと懐かしい味わいで、同作の世界観を表現したといいます。
「中華そば」は、ポークベースのスープに、野菜やカツオ、コンブをバランス良く配合し、かやくは焼豚とねぎ、メンマ、もやし。
「野菜タンメン」は、ポークとチキンをベースとしたスープに、野菜や鰹の旨みをバランスよく配合し、かやくはキャベツともやし、にんじん、玉ねぎ、キクラゲ。