神戸ご当地（１２６３）「みんなの大給食展ー神戸を育てた７０年ー」
Jan
23
「みんなの大給食展」は、全国に先駆けて完全給食制度をスタートさせた神戸市の学校給食をテーマに行われます。当日は、７０年の節目を記念して発売される「神戸市学校給食レシピ本」が書店での一般販売に先駆けて販売。６００種類を超えている神戸市の学校給食メニューから厳選した１００種類以上のレシピと作り方のコツが掲載されており、現在人気のメニューだけでなく、昔からの定番メニュー、今はもう登場しない昔懐かしいメニューも登場するといいます。
ステージではフードジャーナリストやフードコーディネーターらによるレシピ本をテーマにしたトークショーも行われるほか、アコースティックデュオ「にこいち」のライブや、神戸市東灘区出身のお笑い芸人＜小原正子＞さんと元プロ野球選手で野球解説者の＜マック鈴木＞夫妻によるゲストトーク（２５日のみ）もあります。
そのほか会場では、紙芝居師＜がんちゃん＞によるオリジナルの食育紙芝居や野菜パズルなどの食育ブース、神戸産のワイン用ぶどうを使った「神戸ぶどうゼリー」をはじめ学校給食のために開発されたオリジナル食品を試食できるブース、昔と今の給食の様子を再現した食品サンプル展示など、多彩な体験型プログラムが企画されています。
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関 翔平 
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