「濃厚鬼辛麻婆麺」＠エースコック
Mar
15
唐辛子と山椒で仕上げる「濃厚鬼辛麻婆麺」が登場。「麻婆」のおいしさのポイントとなる突き抜けた辛さやスパイスの風味を、徹底的に高めたといいます。
ポークがベースの麻婆スープには、味噌のコクや唐辛子の辛さ、山椒の痺れをきかせているとか。
液体スープとスパイスを後入れする「ダブルパック仕様」により、豆板醤や甜麺醤の旨み、粗挽き山椒と唐辛子がプラスされ、濃厚かつ鬼辛で「ＭＥＧＡ辛」な1杯に仕上がるとか。かやくは、＜大豆そぼろ・豆腐・ねぎ・唐辛子＞となっています。
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