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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（３２７）塩キャラメルナッツクッキー＠日向ほがや

Mar
23
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お茶菓子（３２７）塩キャラメル...
本日いただいたお茶菓子は、宮崎県のお土産品としての「日向ほがや」（宮崎県宮崎市霧島３丁目５０）の「塩キャラメルナッツクッキー」です。

直径４５ミリ程度の円形で、宮崎県に打ち寄せる日向なだの満潮の塩を使用した、塩味風味のキャラメルクッキーです。

サクサクとした食感に、ナッツとキャラメルの味が重なり合っていますが、キャラメル味よりも甘しょっぱさがやや勝っており、珈琲や紅茶のお供というよりも日本茶向きの味わいだと感じました。
#ブログ #焼き菓子
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