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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(332)安納いもバウム@敷島製パン

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お茶菓子(332)安納いもバウ...
本日いただいたお茶菓子は、「敷島製パン」(名古屋市東区)の「安納いもバウム」(151円)です。

「バウムクーヘン」としては、同じ「敷島製パン」の 「しっとりバウムクーヘン」 をはじめいろいろ食べてきていますが、どれも基本的には、生地は小麦粉、バター、全卵からなり、比率は1対1対2が基本での味でした。

この「安納いもバウム」は、一口食べますと<芋>そのものの味わいです。「焼き芋」の味わいといってもよく、<バター・卵黄>の風味とはかけ離れた味わいで、好みは分かれるかもしれません。

またカロリーが(464キロカロリー)と高く、要注意のスイーツでもあります。
#ブログ #洋菓子

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