神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、「敷島製パン」（名古屋市東区）の「安納いもバウム」（１５１円）です。

「バウムクーヘン」としては、同じ「敷島製パン」の　「しっとりバウムクーヘン」　をはじめいろいろ食べてきていますが、どれも基本的には、生地は小麦粉、バター、全卵からなり、比率は１対１対２が基本での味でした。

この「安納いもバウム」は、一口食べますと＜芋＞そのものの味わいです。「焼き芋」の味わいといってもよく、＜バター・卵黄＞の風味とはかけ離れた味わいで、好みは分かれるかもしれません。

またカロリーが（４６４キロカロリー）と高く、要注意のスイーツでもあります。