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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(460)沖縄焼ショコラ@エーデルワイス沖縄

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お茶菓子(460)沖縄焼ショコ...
本日お茶菓子としていただいたのは、「エーデルワイス沖縄」の「沖縄焼ショコラ」です。

一言で言えば、「チョコレート味の堅いクッキー」という表現が適当だと思います。

クッキーともチョコレートとも異なる食感でしたが、ホロホロとした感じはクッキーに近いと思います。

沖縄県ということで、{石垣の塩}が使用されているようです。隠し味としての{石垣の塩}がよく効いているようで甘さを感じる味わいでした。
#ブログ #洋菓子

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