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神戸：ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子（４７７）「アップルキャラメルケーキ」

Mar
19
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お茶菓子（４７７）「アップルキ...
本日、お茶菓子としていただいたのは、「アップルキャラメルケーキ」です。

クッキー生地をベースに、糖蜜で煮こまれた＜りんご＞が載せられ、＜クリームムース＞で覆い、＜キャラメルソース＞で仕上げられています。

見た目ほど甘くなく、添えられた＜生クリーム＞と一緒に上品な味わいが楽しめました。
#デイケア #ブログ #洋菓子
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-03-20 00:00 
凝ったケーキですね

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2021-03-20 00:49 
施設の栄養課人たちが、手作りで頑張ってくれているようです。

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