神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお昼ご飯は、２回目の登場になりました【鶴屋本店】（長田区久保町４－２－３　／　西神戸センター街内）さんの「豚キムチ丼」（８８０円）です。

オーナーシェフの＜鶴﨑＞さんは、阪神タイガースンの独身寮「虎風荘」で選手の胃袋を満たしてきた料理人さんです。阪神タイガースが開幕以降調子がいいので、雑談でもと思っていたのですが、コロナ禍の影響でしょう、１２時の時点でお客さんはおられず、オーナーの姿もなく、若い方が一人で調理されていました。

豚ばら肉たっぷりの「豚キムチ丼」、変わらぬ美味しさに満足でした。