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- キンパ弁当＠【Korean Kitchen 幸来】
キンパ弁当＠【Korean Kitchen 幸来】
May
29
＜キンパ（キムパプ）＞は、海苔で米飯を巻いて作る日本由来の韓国料理です。元々は「ノリマキ」と呼ばれていました。キムは「海苔」、パプは「ご飯」の意。酢飯ではなく米飯と生魚以外の多種類の具材を用いて、ごま油で味付けするのが特徴です。
＜キンパ＞が１本分と、惣菜として大きな＜ヤンニョムチキン＞、箸休めとして＜もやしナムル＞や＜ホバクジョンン（ズッキーニ）＞などが詰められていました。
多種な具材で巻かれた＜キンパ＞、おいしくいただきました。
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