調理パン（５５６）国産小麦とくるみレーズンのカンパーニュ＠【敷島製パン】
Oct
5
「カンパーニュ」表示ですが正確には、フランスパンの一種「パン・ド・カンパーニュ」 (フランス語: Pain de campagne) で、フランス語で「田舎パン」あるいは「田舎風パン」を意味し、スープによく合う食事パンとされています。「パン・ド・カンパーニュ」は丸型が多いようですが、伝統的にはラグビーボール型で、ミーシュ（Miche）とも呼ばれています。
本商品も「ミーシュ」の半分が（７枚切り）として詰められています。
洋酒漬けされた＜干しブドウ＞と細かく砕かれた＜くるみ＞がパン生地に練りこまれ、＜小麦粉＞をまぶして焼き上げられています。
ほんのりと甘さを感じるレーズンの味を楽しみながらおいしくいただきました。
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