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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜駅弁＞（１１１）かにづくし弁当＠【アベ鳥取堂】

Oct
23
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＜駅弁＞（１１１）かにづくし弁...
本日のお昼ご飯は、創業１９１０年（明治４３年）の【アベ鳥取堂】（鳥取県鳥取市富安２丁目２８番地 ）の山陰本線・因美線「鳥取駅」の＜駅弁＞のひとつ「かにづくし弁当」（１５５０円）です。

左側に＜カニ味噌＞と＜本ズワイ＞の握り鮨が２個、＜生姜甘酢漬け＞が詰められ、右側に＜紅ズワイ＞のほぐし身のかに飯が詰められ、茹でた＜かに爪＞が１本鎮座しています。

＜本ズワイ＞と＜紅ズワイ＞、脚だけや身だけになりますと区別がつきませんが、見分ける方法は実は簡単で、ひっくり返すと腹側が白くなっているのが「本ズワイガニ」で、腹まで赤いのが「紅ズワイガニ」です。

特段握り鮨の必要性はあまり感じないぐらいにかに飯で満足、何か別の箸休めのおかずがある方がいいように思えましたが、商品名の「かにづくし」にはならないのでしょうねぇ。
#グルメ #ブログ #弁当 #鉄道
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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-10-24 01:24 
おいしそう！

たしかにファルコンさんが仰るようににぎりじゃない方がいいですね
でも「づくし」だから…

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2021-10-24 01:39 
アハ、「づくし」としては、
案外「カニ」の食べ方というのが少ないのに気が付きました。
おいしければ「よし」かな。（笑）
阪神今しがた広島に勝ちました。
これからの１８：００～は、宿敵「巨人」応援ですね。（大笑）

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