お茶菓子（７０５）土佐ぶんたんラングドシャ＠【濱惣】
Feb
7
大きさは４．５センチ角程度でしょうか。爽やかな酸味が特徴の文旦チョコレートをクッキーでサンドしたラングドシャでした。
「文旦（ぶんたん）」よりも「ザボン」と呼ぶ方が馴染みがあるでしょうか。原生地は東南アジア・中国南部・台湾など。日本には江戸年間に伝来したとされています。一説では広東と長崎を行き来する貿易船が難破して 鹿児島県阿久根に漂着し、船長の＜謝文旦＞から救助のお礼に贈られたといいます。
酸味がある味わい、ブラックコーヒーとは、相性がいいとは言いがたい味でした。レモンティーがおすすめです。
Share
紫 
birdy 
Toshiaki Nomura 
あっちゃん 
dote 
moq 
流浪のレース屋 SHYGUY 
井前 晋 
木曽町田中屋豆腐 
田仲なお美 
pico