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- お茶菓子（７６２）瓦せんべい＠【へんこつや】
- 香川県にも瓦せんべい... By birdy At 2022-06-03 01:31
- 和菓子として、一般的... By ファルコン At 2022-06-03 02:39
お茶菓子（７６２）瓦せんべい＠【へんこつや】
Jun
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「瓦せんべい」に焼き印をいれ広告に使用するのは、よく見かけましたが、これは料亭旅館「三川屋」（福岡県大川市大字向島２７７２）の焼き印が施されていました。７センチ角ほどの大きさで２枚入っていました。
「瓦せんべい」といえば「亀井堂総本店」（神戸市中央区元町通６丁目３－１７）が元祖を名乗っており、創業者の＜松井佐助＞が１８７３年に開発したとされていますが、どちらかといいますと今年１５４年の歴史に幕を下ろした老舗「菊水總本店」の「瓦せんべい」を思い出してしまいます。
しっかりとした＜卵＞の味が楽しめ、歯ごたえのある煎餅、おいしくいただきました。
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