お昼ご飯としていただいたのは、【コストコ】の「ファラウェルサラダ」(735円・税込み)です。野菜だけの「サラダ」ではなく、しっかりとしたランチ分のボリュームがありました。
名称の「ファラウェル」は、潰したひよこ豆やそら豆に香辛料を混ぜて油で揚げたコロッケのような料理で、エスニックな香りのする肉団子という味わいでした。
パックには、ゆでたまごも1個、クルトンも入り、細切りニンジンと紫キャベツのラペ、たっぷりのレタス、オリーブオイル漬けのミニトマトもたっぷりと入っていました。
別添えで<サラダドレッシング>が付いていましたが、基本サラダには何も掛けない生主義派ですので、そのままいただきましたが、「ファラウェル」のスパイス味やオリーブオイル味でおいしくいただきました。
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