調理パン（６６０）安納いもパン＠【Ｃafe&Bakery ricca】
Nov
5
パン生地の中に＜安納いも餡＞が詰められています。＜安納いも＞は、サツマイモのブランドのひとつで、鹿児島県の種子島で系統選抜・育成されたサツマイモとして、「安納紅」と「安納こがね」の２品種があります。
特徴として、甘味がとても強く、水分があり、焼くとねっとりした食感になります。
パン表面に＜はちみつ＞が塗られ＜黑胡麻＞が振りかけられ、「大学芋」の体裁を模していましたが、おいしくいただきました。
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