お茶菓子としていただいたのは、菓子匠【松栄堂】(青森県青森市栄町1-5-4)の「津軽のRinGoパイ」です。 直径6センチほどの円形のパイ生地の中に、小さく刻まれた<リンゴ煮>が詰められていました。 しっかりと焼かれたパイ生地で、あっさりとした<りんごリザーブ>の味わいで、(139キロカロリー)おいしくいただきました。