朝食としていただいたのは、ブーランジェリー【レコルト(recolte)】(神戸市兵庫区大開通7-5-16)の「アールグレイとさつま芋」(281円・税込み)です。
パン全体は生地に「アールグレイ」が使用されているのか、茶色を呈していますが、香り・味わいと共に紅茶の「アールグレイ」を感じず、ガッカリです。
<さつま芋>とありましたので、(281円)の価格から、中に<さつま芋餡>が詰まっているのかなと、勝手に想像していましたが、小さく刻まれた<さつま芋>が生地に練り込まれているだけで、二度目のガッカリ。
紅茶の風味もさつま芋の味わいもなく、両者のコラボの意味も理解できないままに食べ終えました。
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Posted at 2022-12-18 22:50
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Posted at 2022-12-18 23:03
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