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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(1037)ミニフルーツケルペス@【ケーニヒスクローネ】

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「レモン」          ... 「レモン」                 「カシス」
お茶菓子としていただいたのは、【ケーニヒスクローネ】(本店:神戸市東灘区御影石町4丁目12-19)の「ミニフルーツケルペス」です。
 
「ケルペス」(スティックパイ)のフルーツとしては、<イチゴ・レモン・カシス>の3種類が揃えられています。どれも〈フォンダン仕立てのソース〉(砂糖衣)が、サクッとしたパイ生地にかけられています。
 
フルーツのそれぞれの持ち味が口の中に広がり、上品な味わいのパイとして、おいしくいただきました。
#ブログ #洋菓子

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