<インド料理店の開店ラッシュ>雑考(2)
Jun
26
暑い時には、無性に辛いカレーが食べたくなるのですが、最近特にインド料理店の進出が目立ちます。
神戸市内には「ゲイロード」や「ラジャー」といった本格的なインドレストランも歴史を重ねていますが、シェフ兼オーナーの立場でこじんまりとしたお店が結構開店しています。
写真のお店は、どれも兵庫区の徒歩圏内にあるお店たちで、密度が高いのがよく分かります。
どのお店も新しい内装の店舗ではなく、閉店した店舗を改造して開店しているところが共通していて、面白いなぁと感じています。店構えよりも、味で勝負といったところでしょうか。
「スピマハル」は、以前は中華料理店でしたし、「ルピア」はお寿司屋さんでした。
それぞれ個性あるカレーが身近に楽しめることは、ありがたいことです。
Posted at 2009-06-26 06:49
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Posted at 2009-06-26 17:13
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Posted at 2009-06-26 07:24
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Posted at 2009-06-26 17:30
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Posted at 2009-06-26 08:38
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Posted at 2009-06-26 17:43
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Posted at 2009-06-27 15:07
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Posted at 2009-06-28 01:50
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