きんぴらごぼう@旬菜料理【安庵】長田区戸崎通3丁目
May
31
(安庵)という号で、つまらない川柳を楽しんでおりますが、偶然同じ名前のお店を見つけました。
お店の玄関周りの雰囲気も良く、ちょっと一杯にと寄ってみました。
お店に入った瞬間「これはいいお店だ」と、ビビット感じながらカウンター席に座りました。
女将さんと呼ぶにはまだ歳若い綺麗な女性で、「美人さんだ」」とビビット気にいりました。
飲食店の経験は何もなく、ご飯屋さんをやりながら、お惣菜も売るようなお店が夢だったとのことでした。頃合いの空き店舗が居酒屋風の造りということで、なんとなく飲み屋さんの雰囲気が強く出てしまう結果になったようです。
幅広いカウンターには、大鉢にお惣菜が盛られており、選んだのはきんぴらごぼう。
厨房では、お母さんが裏方を担当されており、とても落ちついた雰囲気の中、女将さんとの時間を過ごせました。
開店して1年と少しのようですが、次回はランチタイムに伺う予定です。
Posted at 2010-05-31 04:47
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Posted at 2010-05-31 13:55
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Posted at 2010-05-31 04:50
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Posted at 2010-05-31 15:37
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Posted at 2010-06-01 00:23
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