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神戸:ファルコンの散歩メモ

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香腸@台湾料理【仙草】須磨区平田町1丁目

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香腸@台湾料理【仙草】須磨区平...
香腸(腸詰め)を食べたくなり、【仙草】さんに顔出しです。
甘みのある「これぞ肉だ」という感じで、ネギと一緒に味わいますと、至福のひと時です。

香腸のときは、やはりビールではなくて紹興酒が似合います。
1杯(700円)と値がはる紹興酒ですが、まったりとした喉ごしは、さすがに年代物の味わいがします。

〆は中華丼(680円)、具材の種類が多くて、これも満足の一品です。
ママサンの上品な味わいの料理、今日もおいしく頂いて来ました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2010-11-27 04:17

香腸(腸詰)って、食べたことがないです。
きっと、永遠にないだろうなぁ。
おネギがネック!<(_ _)>

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-27 14:14

ネギが駄目でも、香腸だけでもとてもジューシーな味わいが楽しめますよ。

ぜひ試してみてください。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2010-11-28 08:03

ソーセージのような物ですね。ドイツソーセージはビールが合いますが、中華ソーセージは紹興酒が合うのですね〜!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-28 23:55

気候風土に合わせて、それぞれのアルコールが生まれてきたと思います。

その地方の食べ物は、その国のお酒で頂くのが、一番いいでしょうねぇ。

幸いに、お酒は何でもOKですので、そう言えるのかもしれませんが…。(笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2010-11-28 17:37

中華丼より高い紹興酒どんな味がするんでしょう
呑んでみたい物です

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2010-11-30 00:50

おいしくて、はまりますよ。
こんな感じで、呑んでいます。

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