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クリスマスも終わり、前回（３７）の 「クリスマスツリー・リース」 が、本日デイケアに出向きましたら、「雪だるま」に変わっていました。
変末年始は、日本列島はかなり冷え込む予想が発表されていますが、神戸でも「雪だるま」が登場するかもしれません。
今回も折り紙を使用しての「雪だるま」で、帽子の三色がかわいく並んでいました。雪模様は、穴パンチで作られた円形の紙を張り付けて、雪模様をうまく表現していました。
日の出時刻＜７：０５＞の朝６時の気温は「４．０℃」、最高気温は「１０．７℃」の神戸のお天気でした。
本日のおひるごはんは、「白身魚のフライ・アスパラ」＋「さつま芋煮・はんぺん」＋「ほうれん草の胡麻和え」＋「味噌汁（うす揚げ・ネギ・白菜）」＋「フルーツヨーグルト」でした。
いつもながら「白身魚」の表示で、なぜ魚名を表示しないのか、＜メルルーサ＞だと思うのですが、不親切だなと感じながら、いただいてきました。
日の出時刻＜７：０４＞の朝６時の気温は「６．０℃」、最高気温は「９．５℃」でした、昼過ぎから小雨の降る神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「オムライス」＋「ビーフシチュー」＋「サラダ」＋「ゼリー」でした。
「オムライス」は、てっきり、「チキンライス」だとおもっていましたが、「バターライス」的な白ご飯でした。確かに、「オム＝玉子＋ライス」に違いない表現でした。
日の出時刻＜７：０３＞の朝６時の気温は「５．０℃」、最高気温は「１０．５℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「焼きそば」＋「大根よ胡瓜の酢の物」＋「ワンタンスープ」＋「果物（みかん）」でした。
日の出時刻＜７：０１＞の朝６時の気温は「５．０℃」、最高気温は「８．５℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ポークケチャップ・（トマト・ブロッコリー）」＋「高野豆腐の煮物」＋「キャロット・ラペ」＋「味噌汁（ネギ・玉ねぎ・白菜）」＋「果物（キウイ）」でした。
「キャロット・ラペ」（フランスのにんじんサラダ）には、＜くるみ＞が混ぜられていて、面白い味わいでした。
日の出時刻＜７：００＞の朝６時の気温は「1、０℃」、最高気温は「７．０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「南蛮サーモン」＋「白菜と人参の胡麻和え」＋「卯の花」＋「味噌汁（ネギ・人参・大根）」でした。
「南蛮漬け」といえば、＜鯵＞などの小魚を酢漬けにしたものが多いと思うのですが、＜サーモン（鮭？・トラウト類？）＞とは珍しい素材で、なぜか、「タルタルソース」がかかっていました。
リハビリ共同制作として、（３８）「年末の挨拶」 の次として、折り紙で折られた高さ４０センチばかりの「サンタクロース」が飾られていました。
「赤色」の色紙として裏側の「白色」とうまく組み合わせているのに感心しながら眺めておりました。枠として周囲に配置されている「雪の結晶」や「トナカイ」の細工も細やかに仕上げられています。
「サンタクロース」は、教父聖ニコラオス（ニコラウス）の伝説が起源とされているようで、「ある時ニコラウスは、貧しさのあまり三人の娘を身売りしなければならなくなる家族の存在を知ります。ニコラウスは真夜中にその家を訪れ、窓から金貨を投げ入れました。このとき暖炉には靴下が下げられていており、金貨はその靴下の中に入ったといいます。この金貨のおかげで家族は娘の身売りを避けられた」という逸話が由来となり、「夜中に家に入って、靴下の中にプレゼントを入れる」という、今日におけるサンタクロースの伝承が生まれています。
金貨の代わりに、お菓子が詰まった厚紙製の靴下は、最近はあまり見かけなくなったようですが、いわれは悲しい物語が隠されているようです。
日の出時刻＜６：５９＞の朝6時の気温は「３．０℃」、最高気温は「８．０℃」の神戸のお天気でした。風もあり、寒さを感じる一日でした。
本日のお昼ご飯は、「ご飯」＋「お好み焼き」＋「白菜の柚香漬け」＋「焼きナス」＋「お吸い物（ネギ・ワカメ）」＋「果物）オレンジ）」でした。
「お好み焼き」、余計なお世話の＜マヨネーズ＞を取り除きながら、いただいてきました。
日の出時刻＜６：５７＞の朝6時の気温は「１２．０℃」、最高気温は「１５．０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「ローストポークのオニオンソース」＋「さつま芋のレモン煮」＋「カリフラワーのサラダ」＋「味噌汁（豆腐・ネギ・玉ねぎ）」＋「果物（キウイ）」でした。
「さつま芋のレモン煮」、芋の甘さと＜レモン＞の酸味が喧嘩している感じで、さつま芋煮だけの方がいいのではと思いました。
日の出時刻＜６：５５＞の朝６時の気温は「６．５℃」、最高気温は「１５．０℃」の神戸のお天気でした。
本日のお昼ご飯は、「油淋鶏（ユーリンチー）」＋「イカと里芋煮」＋「小松菜の辛子和え」＋「お吸い物（麩・ネギ・ワカメ）」でした。
前回（４１２）の 「油淋鶏」 は、衣付きでしたが、今回は衣がありませんでしたので、単なる鶏肉のグリルという味わいでした。
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