我が家の梅、3.5キロでした！

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Jun

梅の実、収穫しました。
今年は花がよく咲いたから期待してたんですが…

約3.5キロ！
予想以上で！＼(~o~)／

何にしようか迷って…
梅酒は止めて、梅サワーと梅ジュースにすることに。
まず1キロで梅サワーを。
酸っぱいからなぁ…

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梅ジュース用の梅は、只今冷凍中！
冷凍したら、上手にできるんですって！
ココに出ています。
梅サワーはコレで。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

Commented by dote
Posted at 2011-06-06 17:52

我が家の老木にも沢山実っています
収穫はもう少し後かな

Commented by birdy
Posted at 2011-06-07 03:43

今週末はLCのゴルフ遠征だし、来週はまたLCの行事で…
この日しかなかったんです。
下にポトポト落ち出したし。

doteさんちは何になるのかな？

Commented by dote
Posted at 2011-06-07 03:48

多分梅干だと思います

Commented by birdy
Posted at 2011-06-07 04:05

お母さんの出番でしょうか？
梅干しは手間が大変ですよね。
土用干しもしないといけないし。
さぞかし絶品の梅干しが誕生するんでしょうね。
お楽しみ！(^_^)v

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-06-06 18:02

見たとたん唾が・・・。

梅酒なしですかぁ・・・(^_^;)

Commented by birdy
Posted at 2011-06-07 03:44

昔は毎年、梅酒を作っていたんですが、最近は甘くて…
お砂糖を控えると、梅のうまみは出ないし。
そこで今年は梅サワーとジュースに。
どちらも甘いんですがね。(^^ゞ

Commented by エメラルド
Posted at 2011-06-07 09:20

わあ～！立派な梅の実が収穫でしましたね～！(＾▽＾)
自家製ですから、安心だし、出来上がるまでの楽しみがありますね。

Commented by birdy
Posted at 2011-06-07 22:34

こんなに採れたのは初めてです。
去年はほとんど成らなかったの。梅は裏年があるそうで、今年は表年のようです。

梅がシワシワになったら出来上がりだそうで、2~3か月かかるそうです。
真夏に間に合いそうにない？