牛スジ肉ビーフシチュー－2011/8/9 Tue.

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牛スジ肉ビーフシチュー－2011/8/9　Tue.
By birdy At 2011-08-09 20:59
＊レタス、トマト、に... By birdy At 2011-08-09 20:59
＊ホタテ入り蒲鉾... By birdy At 2011-08-09 21:00
＊タコぶつもうちょ... By birdy At 2011-08-09 21:01
＊坂出金時のキンピラ... By birdy At 2011-08-09 21:01
わー美味しそう〜〜〜... By 内倉憲一 At 2011-08-09 21:10
ちょっと酸味がつよか... By birdy At 2011-08-10 07:12
ビーフシチュー美味し... By Toshiaki Nomura At 2011-08-09 21:20
圧力鍋でつくってるの... By birdy At 2011-08-10 07:13
あ、我が家でも最近作... By KUMA At 2011-08-09 21:24
下準備は汗まみれです... By birdy At 2011-08-10 07:14
国産の牛すじなら安全... By エメラルド At 2011-08-09 21:51
エメラルドさん、キャ... By birdy At 2011-08-10 07:16
(´－｀) ﾝｰ、圧... By しゅう At 2011-08-10 01:03
便利ですよ。圧力鍋... By birdy At 2011-08-10 10:37
ビーフシチュー美味し... By dote At 2011-08-10 02:14
美味しかったです。 ... By birdy At 2011-08-11 02:03

牛スジ肉ビーフシチュー－2011/8/9　Tue.

Aug

すっかり牛スジにハマってます。
何といっても安い！
圧力鍋ですると、トロトロに柔らかくなって美味しいです。(^_-)-☆

玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、マッシュルーム。
ブロッコリーがあったら、視覚的に緑があってきれいなんですが･･･
アメリカ産しかなくて･･･(；一_一)
グリーンアスパラを買えばよかった。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2011-08-09 20:59

＊レタス、トマト、にぬきのサラダ

Commented by birdy
Posted at 2011-08-09 21:00

＊ホタテ入り蒲鉾

Commented by birdy
Posted at 2011-08-09 21:01

＊タコぶつ
もうちょっとで出し忘れるところだった！(^^ゞ

Commented by birdy
Posted at 2011-08-09 21:01

＊坂出金時のキンピラ
前夜の残り

Commented by 内倉憲一
Posted at 2011-08-09 21:10

わー美味しそう〜〜〜〜

Commented by birdy
Posted at 2011-08-10 07:12

ちょっと酸味がつよかったんですが、美味しかったです。
赤ワイン、デミグラスソース、ケチャップで。
味がイマイチだったので、隠し味にお好み焼きソースをいれました。
大成功！(^_-)-☆

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-08-09 21:20

ビーフシチュー美味しそうですねぇ・・・！！

猛暑でもこれなら食欲は落ちないですね。
いいなぁ・・・(^。^)

Commented by birdy
Posted at 2011-08-10 07:13

圧力鍋でつくってるので、お台所からは練れていてもOKなので、あまり暑くなかったです。
酸味を強くしたので、夏にピッタリ！
美味しかったです。

Commented by KUMA
Posted at 2011-08-09 21:24

あ、我が家でも最近作っていません、あまりの暑さで・・・・

Commented by birdy
Posted at 2011-08-10 07:14

下準備は汗まみれですが、それさえすめば圧力鍋がしてくれるので。
お台所から離れていてもOKだから。(^_^)v

Commented by エメラルド
Posted at 2011-08-09 21:51

国産の牛すじなら安全ですが、こちらの牛筋は、検査がいい加減なので買う勇気がありません。
一度作ってみたいです。美味しそう～！
(＾▽＾)

Commented by birdy
Posted at 2011-08-10 07:16

エメラルドさん、キャンプでお疲れなのに、全部見てくださってありがとうございます。
感謝感謝です。(^_-)-☆

国産も、これからは安心できないかもしれませんが･･･
一応、市場に出てるのは安心かと思って買っています。
安くて美味しいので、止められませんねぇ。
圧力鍋だから簡単で柔らかくなりますよ。

Commented by しゅう
Posted at 2011-08-10 01:03

(´－｀) ﾝｰ、圧力鍋かぁ・・

Commented by birdy
Posted at 2011-08-10 10:37

便利ですよ。
圧力鍋は怖いと思って今まで敬遠していましたが、安全で簡単でした。

Commented by dote
Posted at 2011-08-10 02:14

ビーフシチュー美味しそうですね
赤ワインが呑みたくなりそうです

Commented by birdy
Posted at 2011-08-11 02:03

美味しかったです。
赤ワイン（讃岐ワイナリーの安もんですが）、300CC入れてます。(^^ゞ

この日もハイボールでした。
わたし、炭酸がすきなんです。

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