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マドモアゼル久美子クッキング教室  2011.10

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マドモアゼル久美子クッキング教...
今日、マドモアゼル久美子の11月のレッスンです。
それなのに…今頃10月のアップ!
<(_ _)>
秋の味覚満載の、メニューでした。(^_^)v




*キノコのテリーヌ

*季節魚のパブール ウニのサバイヨンソース

*マドモアゼル久美子のデセール 


*パン2種
*cafe' ou the'

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マドモアゼル久美子クッキング教室Official HP
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-17 13:44

秋の味覚、キノコがタップリ!
舞茸、椎茸、マッシュルーム、ポルチーニなど (^_^)v

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-17 13:48

ウニのサバイヨンソース、ウニの含有量、95%以上のを買うこと!
前回、90%と間違ってアップしました。
ゴメンナサイ。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-17 13:48

*パン2種

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-11-17 16:41

秋の雰囲気満載ですね。

さつまさんもしっかりのってる・・・(^^♪

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-18 12:50

味覚の秋にピッタリ!(^_^)v
食欲の秋です。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-11-17 23:52

どれも美味しそうですね
今年はボルチーニ茸不作だそうです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-18 12:54

美味しかったです。
ボルチーニ茸、乾燥のです。
香りがいいですね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-11-18 12:15

きのこ好きには、たまらないテリーヌですね~!
季節魚のバプール ウニのサバイヨンソースも彩がとっても綺麗で見入ってしまいました~!(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-11-18 22:48

秋の味覚ですよね。
テリーヌは、前日に作っておけるので、おもてなしにピッタリです。(^_-)-☆

季節魚のバプール ウニのサバイヨンソース、付け合わせのセンスがいいですね。
家だはなかなかできないです。

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