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久しぶりのカレー-2011/2/2 Thu.

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久しぶりのカレー-2011/2...
高松の雪が降り、凄い寒波。
家に籠ってました。

牛スジ肉1キロが冷凍庫になったので、カレーに決定!
圧力鍋でトロトロに。(^_-)-☆

ル―はまたまた不完全燃焼の味。
何か物足りないカレーでした。
まだまだ修行がタリマセヌ。
なんで、下手になったのかなぁ。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-03 04:34


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-03 04:35

*リンゴとトマトのコールスローサラダ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-03 04:35

*からすみとスライス大根

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-02-03 12:54

とろとろのお肉は美味しいですよね~!
(^▽^)
からすみがたくさん~!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-03 21:59

お肉派トロトロで美味しかったんですが、ル―がねぇ。
何か足りません。

からすみ、まだ片腹あるので、こんどパスタに挑戦してみようかなと思っているんですが・・・
シンプルな方が殻炭の味がして美味しいかな?

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-02-03 17:07

我が家も水曜日カレーでしたよ
チーズを乗せてオーブンで焼いて
焼きカレーで頂きました

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-04 22:57

奥様の美味しいカレーだったんですね。
わたし、やっぱりイマイチなカレーでした。
ルーが薄かったのかな?

チーズ焼きカレー、美味しそう!
それ、しようっと。
でもカロリー、高そうね。

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紫
Commented by
Posted at 2012-02-04 05:11

カレー、一時、作ると不味い時代がありました。
最近、子どもたちが食べるようになったので(彼らは給食のカレーが美味しかったので、わたしのカレーを食べませんでした)少しずつカレーが美味しくなりました(苦笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-04 23:00

昔は上手だったんですよ。
上等なお肉(絶対、牛肉!豚なんて考えられない!もと大阪人には!)でなくても、美味しかったんです。
評判もよかったんだけど,いつごろからか、悪評,酷評のカレーになって、自信喪失です。
トラウマなんです。

どうして美味しくなったの?
教えて欲しいです。

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