久しぶりのカレー－2011/2/2 Thu.

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Feb

高松の雪が降り、凄い寒波。
家に籠ってました。

牛スジ肉1キロが冷凍庫になったので、カレーに決定！
圧力鍋でトロトロに。(^_-)-☆

ル―はまたまた不完全燃焼の味。
何か物足りないカレーでした。
まだまだ修行がタリマセヌ。
なんで、下手になったのかなぁ。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2012-02-03 04:34

Commented by birdy
Posted at 2012-02-03 04:35

＊リンゴとトマトのコールスローサラダ

Commented by birdy
Posted at 2012-02-03 04:35

＊からすみとスライス大根

Commented by エメラルド
Posted at 2012-02-03 12:54

とろとろのお肉は美味しいですよね～！
(＾▽＾)
からすみがたくさん～！

Commented by birdy
Posted at 2012-02-03 21:59

お肉派トロトロで美味しかったんですが、ル―がねぇ。
何か足りません。

からすみ、まだ片腹あるので、こんどパスタに挑戦してみようかなと思っているんですが･･･
シンプルな方が殻炭の味がして美味しいかな？

Commented by dote
Posted at 2012-02-03 17:07

我が家も水曜日カレーでしたよ
チーズを乗せてオーブンで焼いて
焼きカレーで頂きました

Commented by birdy
Posted at 2012-02-04 22:57

奥様の美味しいカレーだったんですね。
わたし、やっぱりイマイチなカレーでした。
ルーが薄かったのかな？

チーズ焼きカレー、美味しそう！
それ、しようっと。
でもカロリー、高そうね。

Commented by 紫
Posted at 2012-02-04 05:11

カレー、一時、作ると不味い時代がありました。
最近、子どもたちが食べるようになったので（彼らは給食のカレーが美味しかったので、わたしのカレーを食べませんでした）少しずつカレーが美味しくなりました（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2012-02-04 23:00

昔は上手だったんですよ。
上等なお肉（絶対、牛肉！豚なんて考えられない！もと大阪人には！）でなくても、美味しかったんです。
評判もよかったんだけど，いつごろからか、悪評，酷評のカレーになって、自信喪失です。
トラウマなんです。

どうして美味しくなったの？
教えて欲しいです。