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小さなカレイのから揚げ-2012/2/13 Mon.

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小さなカレイのから揚げ-201...
毎度の小さなカレイのから揚げです。
大好物です。(^_-)-☆
メイタカレイの旬を検索すると、「夏から秋」でした。
冬は産卵期のようです。

瀬戸内海の小さなメイタカレイ。
安いんですよねぇ。
みたらついつい買ってしまいます。
480円でした!(^_^)v

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-13 14:51


    

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-13 14:52

*水菜と竹輪のゴマドレッシング和え

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-13 14:52

*もずく

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-13 14:52

*おまめさんと人参、お昆布のたいたん

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-13 14:54

*カブラの浅漬け
3.5%の塩漬けにちょっと甘酢をたして。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-02-13 15:33

頭からがぶりと食べられ、カルシウムとタンパク質いっぱいでいいですね~!何より美味しそう~!(^▽^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-14 09:07

まん中の背骨は無理だけど、あとは痛快まるかぶりです。(^_-)-☆
大好きなんです。
塩コショウとレモンだけの味です。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-02-13 17:10

これ全部で¥480じゃないですよね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-14 09:09

コレ全部、20尾くらで480円です。
安いでしょ!
12センチくらいの小さいのばかりですが、から揚げのはいいサイズなんです。
大好き!

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-02-13 18:35

レモンを絞って、バライバリと食べる唐揚げ、お酒の肴にぴったりですね。
安くて新鮮な肴が手に入るのは、瀬戸内海に面する場所の、特権ですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-14 09:11

バリバリ!
一度にあげるので、最後の方はシットリしてくるのは仕方がないんですが。
揚げたてはバリバリです。

瀬戸内海に感謝ですね。

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紫
Commented by
Posted at 2012-02-13 19:11

パリパリ、サクサクと美味しくいただけそうです。
メイタカレイの季節なのですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-14 09:12

旬はすんでいるようですが、トロ箱でよく売ってます。
から揚げは大きなカレイよりこのサイズが好きです。

メイタカレイ、美味しいですよね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-02-13 19:53

骨までたべられるんですよね。
パリパリ感がいいですね。

もずくは今我が家でも食べてますd(^_^o)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-14 09:14

まん中の骨はちょっと無理ですが、あとはバリバリと!
カルシウム満点です。(^_^)v

もずく、お酢の物にこまったときの我が家のお助けマンです。

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量産型水野
Commented by 量産型水野
Posted at 2012-02-14 04:41

おいらは全部食べます、しっぽが一番美味いんですよね。おいらの家は頭は切り落として内臓を取って食べます、骨は勿論

魚釣りに行ったときは小さいかレイはフライが一番美味いです、大きいカレイはあまりから揚げ向きではないですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-02-14 22:43

痛快まるかじり!(^_-)-☆
我が家は背骨は残してしまいます。
ちょっと硬いです。

大きいのは、煮つけが美味しいですね。

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