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＊若鶏軟骨から揚げ

フグ鍋にトリ唐…。

これ最強のコンビじゃないですかd(^_^o)

ありがとうございます。
平日にお鍋はしにくいんですが、ふぐがあったもんで。

久しぶりにヤゲンじゃない軟骨がありました。
美味しかったです。

このナシフグ さっきテレビで、讃岐デンプクという名で紹介されてました。水揚げが少なく、岡山、香川と九州の一部でしか、食べられ無いそうです。珍しいフグだそうですね。

ナシフグの事のようですね。
今年は、瀬戸内海もフグが多かった気がします。
最近、よくお魚屋さんに出ています。

スーパーに毎日のように賢妻？と腕を組んで？行ってますが、販売しているふぐはほとんどは刺身です。
箱売りは皆無のようです。

いつもは「刺身可」と書いてあるんですが、これは書いてなくてトロ箱に。
前日の売れ残りかも。お得な値段でした。
そこでお鍋にしました。

お刺身に切ってあるのは売ってません。
自分で切らないといけません。

今年は残念ながら「フグ」からは遠ざかりました。
食べるときには、厭というほど続くのですが、バイオリズムがあるようですね。　（苦笑）
縦じまの「トラ」、オープン戦の成績を見ていると、なんだかねぇ・・・。

私は今年は家でですが、よく食べました。
こんなに食べたシーズンはないですね。
偏るもんですよね。

トラ、大丈夫かな？

ご自身で捌かれたのですか？
トラは猛毒では？？？？

とんでもゴザンセン！
あの状態で、皮と内臓をとった状態で売ってます。
私はふたつにぶつ切りにしただけ！(^_-)-☆
美味しかったです。

羨ましいです
こちらでフグ鍋といえば
骨に少しだけ付いた物を食べるだけ
小さくても身が有るから良いですね

やはり瀬戸内海の恵みですね。
安くて美味しいお魚がいっぱいあります。

岐阜は海がないから、ハンディーですよね。
そのかわり、山の幸がある！

フグ鍋、数年前に帰った折に母に連れて行ってもらって以来食べていません。
美味しそう～！

この後の雑炊が大好物です。(＾▽＾)

ずいぶん前に大阪の黒門市場にある有名店で食べたてっちりが美味しかったです。

家でする事がなかったんですが、今シーズンしてみました。
美味しいですね。

雑炊、美味しいですよね。