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そら豆-2012/5/3 Thu.

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そら豆-2012/5/3 Th...
そら豆も旬ですね。(●^o^●)

1箱、買いました。
まだ高いわ。980円です。1鞘2個入りが!

ふつうにたいたんと、焼き!
鞘ごと焼いてお塩で。
蒸し焼き状態で、豆そのものの味がして美味しいですよ。



【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-05-03 21:29

綺麗な翡翠色です。(●^o^●)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-05-03 21:30

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-05-03 21:33

*ハマチかま塩焼き

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-05-03 21:35

*カルパッチョ風
多分、い造りに切り落としでしょう。
いろんな種類の盛り合わせを売ってました。
好みでカルパッチョ風にしたり、お造りで食べたり。
私はポン酢醤油でカルパッチョ風で。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-05-03 21:36

若鶏軟骨ヤゲンから揚げ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-05-03 21:54

ソラマメは、この鞘ごと焼くのが一番好きです。旨味がギュッと詰まって美味しいですよね。(^▽^)
こちらは、まだみかけません。探し方が足りないのかも。明日買い物に行った時にじっくり見てみます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-05-04 10:50

そら豆自体の味がしますね。(^_^)v

これからまだまだ安くなるので、また買います。
コレ、スーパーで買ったですが、産直の方がいいのがあると思うので、今度行ってみます。

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-05-04 01:53

空豆、美味しそうですね
未だアルコールは無理なので
おやつに良いかな!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-05-04 13:49

アルコール解禁が待ち遠しいですね。
お茶受けにもいいかも。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-05-04 03:45

おお、ビールのお友達のそら豆さんですね。
鉄板で焼く枝豆も、おいしいんですよ。
<いつも行く、広島焼の「がんぼ」さんにて>

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-05-04 13:52

鮮やかですねぇ。
照りがあるけど、バター味なんでしょうか?
鞘の上からバターもないか!
美味しそうです。

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紫
Commented by
Posted at 2012-05-04 06:31

普通に炊く時に少しお味噌を入れるとまた美味しいです。

子どもの頃、この味噌煮がどこの家庭でもお茶請けにテーブルに載っていました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-05-04 23:39

味噌煮!?
へぇ~、食べたことがないです。
興味深々です。

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