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鯵が流れてきた!-2012/8/5 Sun.

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鯵が流れてきた!-2012/8...
大きな鯵が5尾、流れてきました。
それとともに息子一家も!(^_-)-☆

息子の朝釣りの釣果です。
お昼前、お買い物にでているところに電話が。
「朝釣った鯵、冷蔵庫にいれておくから晩御飯、お願いします」

あまり脂がのってないから、塩焼きやお造りはは美味しくないと思うというから、たたきに。
全部は多いかと思って、3尾だけ。
2尾はきずしにしました。

【コメント欄にも画像あります】

#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-05 16:30

1

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-05 16:31

*鯵のたたき

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-06 01:34

*鯵の骨せんべい
大きな味だから、背骨は無理です。
私が捌いたから、立派な骨せんべいになりました。
腹のところ、身がいっぱいついて、美味しかったです。(^_-)-☆

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-05 16:32

*ハマチのお造り

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-05 16:32

*鶏チューリップから揚げ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-05 16:35

*コーンのコールスローサラダ
my daughter-in-lawはにぬきが苦手なので、各自で乗せます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-05 16:37

*お茄子のお漬物2種
ババショフの大阪のお土産です。
上が「西条のうちぬき水で育てた絹皮なすの塩漬け」
下が「泉州の水茄子の糠漬け」

どちらも美味しいですね。
好みが分かれました。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2012-08-05 16:48

釣りたての鯵は格別でしょうね~!(^▽^)
骨せんべいも美味しそう~!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-06 10:44

美味しかったですよ。
今夜は「鯵のきずし」です。(^_-)-☆

骨せんべい、身がいっぱいついていて美味しかったです。(^^ゞ

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2012-08-05 17:41

包丁、活躍しているようですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-06 10:45

KUMAさんにいただいた鯵きり包丁、とても重宝しています。
ありがとうございます。
やはり切れ味が命ですね。

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2012-08-05 18:12

たたきもよさそうですが、立派な「骨せんべい」で一杯やりたいですね。 (笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-06 10:45

ほんとに「立派」です。
身がしっかりついています。(^_-)-☆

美味しかったですよ。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-08-05 22:19

骨せんべいはいいなぁ!!
凄い美味しそう。

どれも今の時期にぴったりですよね。
birdy家のテーブルに椅子を一つ増やしてくれないかなぁ・・・ヽ(^o^)丿

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-06 10:49

身がたっぷりついているので、美味しかったです。

部屋が狭くて・・・
テーブルがたりません。
でも、いつでもWelcomeですよ。
ギターをお忘れなく。(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2012-08-06 01:35

良いサイズですね
こんなサイズが釣れたら面白いでしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-06 10:53

☆野くんの船で、いつもの3人と☆野くんのお父さんも一緒に。
4人で34尾、釣れたそうです。
お父さんは少しだけ持って帰って、あとを3人で10尾ずつ、わけたそうです。

my daughter-in-lawのお友達にもおすそ分けして、我が家に5尾、流れてきました。

すっごく日焼けしてました。
皮、むけそう。

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紫
Commented by
Posted at 2012-08-06 04:16

さっぱりとしたたたき。
暑い夏に合いそうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2012-08-06 13:20

大葉、土生姜、ゴマ、白だし醤油、胡麻油で混ぜました。
ちょっと味が薄かったので、好みでポン酢醤油をかけたり・・・

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