my favorite

イカ嫌いが約一名。
いらないつもりでしたら･･･食べることに。
蒸し鶏をいっぱい食べてもらうことに。(^^ゞ

＊ナシフグの唐揚げ

＊蒸し鶏のサラダ

＊三豊茄子の味噌田楽
皮はちょっと硬いけど、身は柔らかくて美味しいです。

＊小松菜の花かつおかけ

「アオリイカ」　は九州では　「ミズイカ」　と言います。
大分では　「モイカ」　と言う場合もあります。

高級なイカですね。
甘くて歯ごたえがある肉質。

このアオリを一夜干しにして、炙って食べると更に甘みが増し絶品の味になりますよ。
愛媛の漁師はサイドビジネスで作り、近くの居酒屋などに売ってます。
とにかく美味しいです。　一度お試しを！

地域によって呼び名が違うんですね。
面白いです。

まだ小さいので安かったですが、瀬戸内ではこれからが本番です。
とても楽しみです。

干せば甘みが増して美味しいですね。
まだアオリイカの干物は食べたことがありません。
( ..)φメモメモ

我が家は毎日イカのお刺身が食べたいという人が１名。
昨日も買ってきたら、急に飲み会が入ってしまいました（苦笑）

イカ好きさんがいらっしゃいましたね。

イカは便利です。
余れば冷凍できるし、アオリイカは冷凍すればもっと甘くなります。

イカのお刺身を昨夜買ってきたら、
朝娘に食べられてしまいました…。
食べたかったんですけどねぇ…（；＿；）

朝からイカのお造りですか！
お元気です。
やはり若さですね。(^_-)-☆

今夜、もう一度リクエストを！

イカ大好きです～！(＾▽＾)　釣りたてはおいしいでしょうね。次回の釣果が楽しみですね。

もう少ししたら大きなアオリイカが釣れるんでしょうね。
息子に頑張ってもらわなくちゃ！

日曜日、釣て来ましたよ
20位釣れました

20ハイですか！
いいなぁ。これからが楽しみですね。

16日、息子の友達が今治のほうへあこうを釣りに行ったんですが、まったく釣れなくて5時間でひきあげたそうです。

30cm位のアコウも2匹釣りましたよ

ぎゃぁ～！！！
高級魚が！
やはりあこうは日本海がいいと聞きましたが、そうなんですね。
羨ましいです。