銀杏の季節です―2012/11/16 Fri.

Nov

＊茶碗蒸し
鶏肉、カニカマ、椎茸甘辛煮、銀杏、三つ葉

＊銀杏キノコ炊き込みご飯

ウルトラはeat outでした。

銀杏の季節ですねぇ。
ババショフの大好物です。
早速、茶碗蒸しと炊き込みご飯に入れました。
とても美味しかったです。
モチモチしてる！(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2012-11-21 01:58

＊鯖のお造り
小ぶりでしたが、いい鯖がありました。
先ず、お造りにしました。
とても美味しかったです。

Commented by birdy
Posted at 2012-11-21 01:59

＊鯖の霙煮

Commented by birdy
Posted at 2012-11-21 01:59

＊ほうれん草の胡麻ドレッシング和え

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-11-21 04:00

銀杏の木のしたに山のように落ちていたのを拾ってきましたが、
なんだか小さくて食べにくかったです…。

やっと食べました…。

Commented by birdy
Posted at 2012-11-21 23:07

産直で売ってるような綺麗なのは、なかなか拾えないですよね。

ババショフの大好物なので、大喜びで食べていました。

Commented by dote
Posted at 2012-11-21 05:25

茶碗蒸し、銀杏ご飯も良いですが
揚げ銀杏、炒り銀杏（醤油味）酒の肴にもってこいですね

Commented by birdy
Posted at 2012-11-21 23:11

ババショフの大好物で、皮むきはババショフの担当です。
電子レンジ封筒式で剥くんですが･･･なかなか綺麗に剥けなくて悪戦苦闘しています。

天ぷらもいいですね。
またします。

Commented by 紫
Posted at 2012-11-21 19:56

子どもの頃は、苦手だった銀杏が美味しく感じるようになりました。
旬のお味は最高ですね。

Commented by birdy
Posted at 2012-11-22 05:49

大人の季節の味ですよね。
子供の頃は美味しいと思わなかったものが、美味しいと思うようになりました。

やはり旬のものですね。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-11-22 13:38

銀杏、こちらにも売っていますが、日本産ではないので、手が出ません。こちらでも育ちそうですが、見かけたことがありません。
懐かしい食材です。

Commented by birdy
Posted at 2012-11-23 02:19

さすがの滝さんのお店にもでませんか？
銀杏を食べる風習がないのでしょうか？

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