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2013年、お造り初め―2013/1/5 Sat.

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2013年、お造り初め―201... 2013年、お造り初め―201...
年末年始、美味しいお造りに飢えていたので、4日に市場が始まったので早速お造りです。
大きなカンパチ!
腹身を。
脂がのっていてとても美味しかったです。
やっぱりお造り、大好き!
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-13 19:46

*お肉の佃煮とほうれん草の胡麻和え
お歳暮に貰った牛肉の佃煮。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-14 04:48

*レンコンと牛肉のしぐれ煮。

私が作る方が美味しい!
レンコン、ふにゃふにゃ!(;一_一)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-14 04:49

*牛肉のなめたけのしぐれ煮
コレはマシ。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-14 04:50

有名店だけど・・・
「しぐれ煮」というのがケチくさいのかな?
もっと牛肉の姿があるのなら、美味しいのかも。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-13 19:52

*トラフグの皮の辛子酢味噌和え

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-13 19:53

*菜花のお浸し

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-14 06:30

*紅大根の甘酢漬け

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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2013-01-13 20:22

きれいなカンパチですね。
お造りは脂がのった腹身が美味しいです!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-14 06:31

とても美味しいカンパチでした。
大きくてタップリ!
腹身が美味しいですよね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-01-14 07:31

新鮮なカンパチ…。
トロッと口の中でとろけそうですね。

想像するとたまらんですね…(*^^*)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-15 00:15

とっても美味しかったです。
やはり腹身でいいです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-14 18:09

脂が乗った、はらみサッと炙っても美味しいでしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-15 03:39

炙り、最近の流行ですね。
わたしはあまり食べませんが。
炙るとアッサリして、ヘルシーなんでしょうね。

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紫
Commented by
Posted at 2013-01-14 18:23

大きいですね。

菜の花が登場。
そういえば、近くの公園の自生の菜の花がもう咲いていました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-17 01:16

大きいカンパチで脂が乗っていて美味しかったです。

菜の花、ちょっと茹で過ぎて…
いつもシーズン初めは失敗します。
ブロッコリーと同じで、早めに止めないといけませんね。

拝見しました。
これからwalkingが楽しみになります。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-01-15 22:48

こういうピカピカのお刺身食べたいです。日本で散々食べてきたのに、もう食べたい!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-17 01:17

ほんと、ピカピカでしょ!
日本の海に感謝しています。

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