*天然ハマチのお造り また1尾を。 天然ものは養殖よりアッサリしていますが、私は大好きです。 片身はmy daughter-in-lawにあげて、 1/4身の腹身をお造りに。 脂がのっていて美味しかったです。
*ほうれん草とたまごのお浸し
*たこの酢のもの
「ますや」でランチ!U9です。 my daughter-in-lawとLittle 姫と3人で。 「豚汁うどん」です。 具がタップリで美味しいです。 麺はふと麺、しっかり麺、400円。
birdy さん沢山の料理つくるの大変ですね。 ハマチのサシミも birdy さんが作ったのでしょうか。 料理好きの birdy さんのご主人は幸せですね。
ありがとうございます。 意外と、速いんですよ。 献立さえ決まったら、はやいです。 献立を決めるのが大変です。 このハマチ1尾は、3枚にまで下ろしてくれます。 もっと小さいツバスていどなら下ろすのも自分ですが。 皮をひいたりするのは自分です。
いかなご、大きくなっているんですね。 こちらでは釘煮以外でも、大きないかなごは不人気です。
10センチくらいのボイルです。 わたしも苦手です。 釘煮は大好き! いつでもwelcomeですよ。(^_-)-☆
春の息吹を感じられる食卓ですね。 食から季節の移ろいを感じられるのはある意味贅沢なことかも…。
ありがとうございます。 春告げ草と魚ですね。 もう2月が終わりますね。 速い!
蕗の薹とイカナゴのかき揚げ 変わったかき揚げがあるものだと勘違い
タイトル、下手でしたね。<m(__)m> 読点(、)、付けました。 それでもわかるかなぁ?
まさに早春の味ですね♪
まさに早春です。 ほかを探せばまだまだ蕗の踏破ありそうなんですが、知らないもんで。 次は土筆ですね。
美味しそう~!春の食卓ですね。(^_^)
ぼちぼち春の訪れです。 昨日は高松は20℃をこえたそうですが、体感は寒かったそうです。 今日は一転して風も強く、またまた寒くなりました。
Posted at 2013-02-27 22:58
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Posted at 2013-02-27 22:59
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Posted at 2013-02-27 23:00
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Posted at 2013-02-27 23:04
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Posted at 2013-02-28 03:47
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