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真あじのみりん干し―2013/7/10 Wed.

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セゼイゴが付いていたので食べに... ゼイゴが付いていたので食べにくかったです。
味醂の甘さは美味しかった。
真あじのみりん干し―2013/... 真あじのみりん干し―2013/...
宇和島の真あじのみりん干しをいただきました。
「甘くて、ゼイゴが気になるけど・・・」と聞いていたけど、ホンマやった。
でもとても美味しかったです。
身がふっくらした干物でした。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 13:20

*親かしわキャベツ焼き

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 22:34

道の駅空の夢もみの木パークへ行くと、親鳥かしわを買います。
ここのはとても美味しいです!(^_^)v

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-07-12 04:00

これは美味しそうですね。
 見た目で、鶏のハラミと見ましたが・・・?
ウルトラさんが言われてるように、歯応えがあり噛めば甘みと旨味が・・・

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 10:23

ハラミなのかどうかしりませんが、歯ごたえがあって硬いですが、美味しいです。
いかにも鶏って感じがします。
いわゆるむかしの「かしわ」です。
最近の若鳥は美味しいけど歯ごたえがないですもんんえ。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 13:37

*大根まびき菜とオジャコのたいたん

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 13:38

*もずく

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 13:39

*きゅうり、人参の浅漬け、茗荷の甘酢漬けをまぜて
shinoさんとこで話題になった、曲がったきゅうりを道の駅で買いました。
お漬物にピッタリですね。(^_^)v

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-07-11 13:51

真アジのみりん干、初めて聞きました。 
たぶんお酒も進んだことでしょう(^^)

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真アジのみりん干、初めて聞きました。 たぶんお酒も進んだことでしょう(^^)

birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 07:14

味醂干しは珍しいのかな?
ちょっと甘いですが美味しいですよ。

毎晩、飲み過ぎます。(^^ゞ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-07-11 17:32

これは美味しそう。
みりん干しは噛めば噛むほど味が出る。
やはり日本酒かなぁ…。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 07:17

ちょっと甘いんですが、美味しかったです。
わたしは相変わらずのハイボール一辺倒です。

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神戸のおいさん
Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-07-11 18:57

宇和海物は美味しいですよね。
愛媛と大分間、豊後水道は魚の宝庫!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 07:18

アチラはやはり潮に揉まれているのか、美味しいですよね。
豊後水道、いつもおいさんの紹介されているお魚にうっとりです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-07-11 18:57

セイゴ?何?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 07:22

ゴンナサイ、<m(__)m>
「ゼ」イゴの間違いでした!
あの尾に近くの、硬いアレ!(--〆)

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