真あじのみりん干し―2013/7/10 Wed.

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真あじのみりん干し―2013/7/10　Wed.
＊親かしわキャベツ焼... By birdy At 2013-07-11 13:20
道の駅空の夢もみの木... By birdy At 2013-07-11 22:34
これは美味しそうです... By 神戸のおいさん At 2013-07-12 04:00
ハラミなのかどうかし... By birdy At 2013-07-12 10:23
＊大根まびき菜とオジ... By birdy At 2013-07-11 13:37
＊もずく... By birdy At 2013-07-11 13:38
＊きゅうり、人参の浅... By birdy At 2013-07-11 13:39
真アジのみりん干、初... By 通りすがり At 2013-07-11 13:51
味醂干しは珍しいのか... By birdy At 2013-07-12 07:14
これは美味しそう。 ... By Toshiaki Nomura At 2013-07-11 17:32
ちょっと甘いんですが... By birdy At 2013-07-12 07:17
宇和海物は美味しいで... By 神戸のおいさん At 2013-07-11 18:57
アチラはやはり潮に揉... By birdy At 2013-07-12 07:18
セイゴ？何？... By dote At 2013-07-11 18:57
ゴンナサイ、＜m(_... By birdy At 2013-07-12 07:22

真あじのみりん干し―2013/7/10　Wed.

Jul

セゼイゴが付いていたので食べにくかったです。
味醂の甘さは美味しかった。

宇和島の真あじのみりん干しをいただきました。
「甘くて、セゼイゴが気になるけど･･･」と聞いていたけど、ホンマやった。
でもとても美味しかったです。
身がふっくらした干物でした。(^_^)v

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 13:20

＊親かしわキャベツ焼き

Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 22:34

道の駅空の夢もみの木パークへ行くと、親鳥かしわを買います。
ここのはとても美味しいです！(^_^)v

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-07-12 04:00

これは美味しそうですね。
 見た目で、鶏のハラミと見ましたが・・・？
ウルトラさんが言われてるように、歯応えがあり噛めば甘みと旨味が・・・

Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 10:23

ハラミなのかどうかしりませんが、歯ごたえがあって硬いですが、美味しいです。
いかにも鶏って感じがします。
いわゆるむかしの「かしわ」です。
最近の若鳥は美味しいけど歯ごたえがないですもんんえ。

Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 13:37

＊大根まびき菜とオジャコのたいたん

Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 13:38

＊もずく

Commented by birdy
Posted at 2013-07-11 13:39

＊きゅうり、人参の浅漬け、茗荷の甘酢漬けをまぜて
shinoさんとこで話題になった、曲がったきゅうりを道の駅で買いました。
お漬物にピッタリですね。(^_^)v

Commented by 通りすがり
Posted at 2013-07-11 13:51

真アジのみりん干、初めて聞きました。 
たぶんお酒も進んだことでしょう(^^)

Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 07:14

味醂干しは珍しいのかな？
ちょっと甘いですが美味しいですよ。

毎晩、飲み過ぎます。(^^ゞ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-07-11 17:32

これは美味しそう。
みりん干しは噛めば噛むほど味が出る。
やはり日本酒かなぁ…。

Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 07:17

ちょっと甘いんですが、美味しかったです。
わたしは相変わらずのハイボール一辺倒です。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-07-11 18:57

宇和海物は美味しいですよね。
愛媛と大分間、豊後水道は魚の宝庫！

Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 07:18

アチラはやはり潮に揉まれているのか、美味しいですよね。
豊後水道、いつもおいさんの紹介されているお魚にうっとりです。

Commented by dote
Posted at 2013-07-11 18:57

セイゴ？何？

Commented by birdy
Posted at 2013-07-12 07:22

ゴンナサイ、＜m(__)m＞
「ゼ」イゴの間違いでした！
あの尾に近くの、硬いアレ！(－－〆)

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