my favorite

＊大町美麻産鹿ロース肉の冷製ローストとモッツァレラチーズのカプリ風
地元産のバルサミコ酢が美味しかった！
(^_^)v

初めての鹿に姫は大喜び！
柔らかくて美味しかったです。

＊大町産茄子のポタージュ　大町黒豚のクリスピーを添えて

お茄子のポタージュ、初めて食べました。
アクもなくとても美味しかったです。

この器の素晴しさ！
軽くて＼(◎o◎)／！

いよいよオマール海老の登場です。
ワクワクドキドキの姫！
サービスする前に見せてくれました。
目の前でとりわけて盛り付けくれました。(^_-)-☆

＊活オマール海老と鴨フォアグラのエチュベ　ポルト酒とトリュフ風味

フォアグラ、最高の美味しさ！
融けるような口当たり。
姫も気がついたらあっという間に完食していました！

＊信州蓼科牛ロース肉のグリエ　温野菜添え　信州赤ワインソース

柔らかくて美味しかったです。
決して飛騨牛、神戸牛にまけていませんよ。(^_-)-☆

この切り方がユニークですね。

＊食後の小さなフレッシュチーズ
　
地元産のチーズ2種です。
熟成の期間が長いのと短いの。
熟成期間が長いほうが美味しかったそうです。

このお皿！(^_^)v

わたしはチーズが苦手なのでかえてもらいました。
「小さなフルーツ」です。
久しぶりに美味しくて甘いメロンでした。(^_-)-☆

＊三種のデザート盛り

ジュレ
何のだったか忘れました。(^^ゞ

＊バニラアイス

＊ガト―ショコラ

＊紅茶
「北アルプスの水で淹れたコーヒー」ですが、ババショフだけ。
ウルトラと私はコーヒーを飲まないので紅茶です。

＊りんごジュース
子供に我が家は食事中にジュース類を飲まさないので、食後のお楽しみです。
姫はリンゴジュースにしました。

＊小菓子
食後のお菓子
もうお腹一杯で少し残しました。残念！
＜m(__)m＞

全員集合で写し忘れました。
部屋で。

素晴らしいメニューのフレンチコースですね。
画像を拝見し、おいさんも堪能しました＾＾
レストランのネーミングも食器も和風で素敵です。
ご家族も素敵です！＾＾

シェフにお任せしていました。
姫も全メニュー、完食です。
とても美味しかったです。

ありがとうございます。
ババショフは別の部屋でした。
エキストラをいれて3人で。

ゆったりとしたレストランでのフレンチ、御馳走様でした。

平日だったので空いていて、ゆっくり出来ました。
ホテルもお盆明けの平日に来ていただけてよかったといってくれました。
万全のサービスでした。(^_^)v

どの料理も美味しそうですね
この料理にはだんなワインが合うのかなと考えてしまいました

どれも美味しかったです。(^_^)v

ハウスワインの「日向山ワイン」をのみました。（ハーフボトル）
渋みがなくまろやかで美味しかったです。
後はウルトラはウィスキー、私はハイボールでした。

なかなかのフレンチのフルコース。
食べがいがありそうです。
いいなぁ～～～！！

ランプシェードが素敵です・・・(^_^)/

オマール海老だけお願いして、後はすべてシェフにお任せでした。
とても美味しかったです。

感じのいいレストランでしょ！(^_^)v

どのお料理も本当に美味しそう～！ロブスターとフォアグラのコンビ、たまりません！(^_^)

オマール海老も美味しかったですが、あのフォアグラ！
今まで食べた中でも、最高ランクです。
美味しかったです。