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豚汁―2013/10/23 Wed.

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*豚汁 豚バラ、玉ねぎ、牛蒡、... *豚汁
豚バラ、玉ねぎ、牛蒡、人参、お蒟蒻、椎茸、お大根
小芋(or さつま芋)がなくて…<m(__)m>
豚汁―2013/10/23 W...
台風27号の影響で朝から肌寒い一日でした。
急に豚汁が食べたくなって…
今シーズン、初豚汁でした。(^_-)-☆

わたしはお味噌汁が下手なんですが、豚汁のように具材が多いととても美味しく出来ますね。
根菜類の甘みが出て、手前味噌ながらとても美味しく出来ました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-24 15:34

*鮭かま

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-24 15:35

*枝豆がんも、にぬき、オクラ
オクラはもう終わりですね。
硬くなってきました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-24 15:36

*大根皮のキンピラ

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-24 15:38

*こかぶの梅酢つけ
産直巡りでかったこかぶです。
「あやめ雪」と言う品種でしょうか?
塩してから梅酢につけました。
浅漬けで美味しかったです。

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ペガサス
Commented by ペガサス
Posted at 2013-10-24 15:39

私も昨日、トンカツでしたが、豚肉は健康に良いそうですね。美味しいしね(^_^)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-25 00:51

トンカツ、わたしも大好きです。
ビタミンDだったかな?

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-10-24 16:20

ああ~、豚汁の時期になりましたね。
大衆食堂などの定食では、50円や100円アップで味噌汁が豚汁の変更できますので、これからが楽しみです。
もちろん、七味をたっぷりとかけていただいています。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-25 01:46

肌寒くなってきて、豚汁が濃いしい季節になりましたね。
食材が多いのでついつい多量にできてしまいます。
翌朝、お昼。
お昼は、中に卵を落として半熟になたっところを食べるのが大好きです。

ウルトラとババショフはたっぷり七味をかけますが私はナシです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-10-24 22:23

美味しそう、最近食べていないな
豚汁があれば、おかずいらず
豚汁お代わりしてしまいます

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-25 09:41

今シーズン初!
お腹一杯になりますよね。
根菜類がいっぱいでとても美味しいです。

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通りすがり
Commented by 通りすがり
Posted at 2013-10-25 06:45

「「とんじる」と世ぬ地域や「ぶたじる」と呼ぶ地域があるそうですね。 
 
birdyさんはどちらの呼び方でしょうか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-26 01:50

「ぶたじる」派です。(^_-)-☆

台風が遠ざかっていいお天気になりました。
バイク事故、残念でしたね。
お大事に。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-10-28 11:14

豚汁、私も食べたいと思ってました。水曜日までポートランドなので、帰ったらさっそく作ります!美味しそう〜。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-10-28 23:38

急に寒くなって…
根菜類が美味しくなってきたので、豚汁も美味しいですね。

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