イベリコ豚でラーメン鍋―2013/10/26 Sat.

Oct

イベリコ豚で。

＊ラーメン鍋

映画をみた後なので簡単にできるものに。
そうなれば、今シーズン初のお鍋です。
ラーメン鍋にしました。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-10-27 04:21

〆はラーメン！

Commented by birdy
Posted at 2013-10-27 04:23

＊イベリコ豚バラ肉、鶏もも
＊白菜、人参、玉ねぎ、もやし、しめじ、生椎茸
＊お豆腐、天ぷら

Commented by birdy
Posted at 2013-10-27 04:24

＊もずく

Commented by ファルコン
Posted at 2013-10-27 06:31

ラーメンを入れるお鍋の出汁の味は何なのか、気になります。
普通のよせ鍋出汁でいいのかなぁ・・・。

Commented by birdy
Posted at 2013-10-27 15:44

鰹とお昆布の出汁で、醤油味です。
ちょっと味醂を入れました。
醤油ラーメンについてる粉末スープもいれました。
玉ねぎや豚肉で甘みが出てきて、美味しかったです。

楽天が負けて残念な晩でした。
則、いいピッチングだったから残念で。
でも今夜はマー君ががんばってくれました。(^_^)v

Commented by dote
Posted at 2013-10-27 15:53

イベルコ豚、脂、甘くて美味しかったでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2013-10-28 23:45

脂が多いですが、柔らかくて甘くてとても美味しかったです。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-10-27 19:58

イベリコ豚、ちょっと贅沢ですがいい出汁が出たでしょうね。
これからの季節鍋はいいですね＾＾

Commented by birdy
Posted at 2013-10-28 23:46

お鍋にするのはどうかなと思ったんですが、いい甘み、うまみが出てとても美味しかったです。

お鍋が多くなりますね。

Commented by エメラルド
Posted at 2013-10-28 11:40

お鍋の季節ですね〜！お鍋に入れるシメは、美味しい出汁を吸ってくれるので1番好きです！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2013-10-28 23:49

お鍋の季節になりましたね。
次は鴨鍋をしようかと持って、生協で鴨肉を買ってあります。
鴨ミンチがなかなかなくて、またお肉やさんでミンチにしてもらわないと…お団子は欠かせないので。

〆は外せませんよね。
太るけど。

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